Gastric Bypass af Carsten Olsen "Den Skaldede Kok" og Stine Junge Albrechtsen er en bog for mennesker, der har været igennem en gastric bypass-operation eller venter på at få det. Bogen kan også være en hjælp for pårørende. Bogen sætter både fokus på tiden før og efter operationen og den tvivl og frustration, der kan opstå i forbindelse med at skulle lægge sit liv helt om. Bogen hjælper til en ny livsstil gennem råd om kostsammensætning og indeholder lækre madopskrifter. Carsten Olsen alias Den Skaldede Kok har selv genngemgået operationen og kommer i bogen med sine personlige erfaringer og oplevelser om tiden efter operationen. Stine Junge Albrechtsen er diætist og har mange års erfaring med at vejlede om kost efter gastric bypass-operationer.

Vært: Ib Søby.