»Vi mødes i Brugsen« fortælles gennem historien om Severin, hvis familie altid har haft noget med Brugsen at gøre, og Kirsten, født ud af andelsbevægelsen på landet.

Gennem Kirsten og Severin oplever vi de første brugser tilbage til pastor Sonnes lille butik i Thisted. Vi hører om Severin Jørgensen, der grundlagde FDB i 1896. Vi oplever suset fra de nye selvbetjeningsbutikker efter krigen og revolutionen med de nye moderne møbler fra FDB.

Vi besøger FDB’s berømte centrallaboratorium med den navnkundige Lars Okholm i spidsen – manden, der tordnede mod danskerne og opfandt madpyramiden, som i den grad er blevet en del af danskernes bevidsthed. Økologiens indtog og til sidst Coops madmanifest af 2016 slutter den underfundige historie om os, danskerne, fortalt gennem Severin og Kirsten.